Recetas para comenzar el día con fuerza y energía

Para comenzar el día con fuerza y energía la mayoría de las personas optan por consumir cereales para el desayuno. Sin embargo, la mayoría de los cereales contienen conservantes y azúcar adicional. En este artículo te recomendaremos 4 recetas muy simples, deliciosas y saludables para comenzar el día con fuerza y energía, estas recetas están repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales que su cuerpo necesita.

Al comenzar el día desayunando este tipo de alimentos, tendrás toda la energía que tu cuerpo necesita para un entrenamiento. Por supuesto, estas recetas no contienen todos estos aditivos, conservantes y azúcares que contienen los cereales.

Quinoa, yogurt, y frutas con limón y canela

La quinoa es una de las mejores opciones para el desayuno. Contiene proteínas y es una muy buena fuente de carbohidratos complejos que te mantendrán lleno de energía durante todo el día. Además, es perfecta si quieres bajar algunos kilos extra.

Esta receta tiene la combinación perfecta de carbohidratos, proteínas y grasas todo en un mismo plato.

Ingredientes:

½ taza de quinoa

1 kiwi

1 plátano

½ taza de arándanos

1 cucharada de almendras o nueces picadas

3/4 taza de yogur natural

1/4 cucharadita de canela

Jugo de 1/2 limón

Miel (opcional)

Instrucciones: Enjuague la quinoa. Colóquela en una olla y déjala hervir durante 10 minutos a fuego moderado y bien tapada. Corta las frutas y una vez que la quinoa esté lista, déjala enfriar por unos minutos y mézclala con las frutas. Mezcla el yogurt con el limón y la canela y al final añade la mezcla al plato con la quinoa y las frutas y agrega al final las almendras o nueces y un poco de miel si lo deseas.

Chía con avena, manzana y frambuesas

Las semillas de chía son ricas en grasas omega-3 que ayudan a reducir la inflamación y contribuyen en el metabolismo para producir energía.

Ingredientes:

• 1 ½ taza de avena
• 90 ml. de leche de almendras
• 90 ml. de agua
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 manzana picada
• ½ taza de frambuesas frescas
• 1 cucharada de avellanas o nueces picadas
• Miel (opcional)

Instrucciones: Mezcla todos los ingredientes, excepto las frambuesas y la leche de almendras, y déjalos toda la noche en el refrigerador. Por la mañana añade la leche de almendras, frambuesas y miel si así lo deseas.

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Yogurt, mantequilla de almendras, granada, jengibre y anacardo

Las almendras y los anacardos son alimentos ricos en grasas saludables y minerales, como el magnesio, que los ciclistas necesitan para producir energía. El jengibre ayuda a la digestión.

Ingredientes:

• ¾ taza de yogur natural
• 2 cucharadas de mantequilla de almendras
• 4 cucharadas de harina de avena (avena molida fina)
• 1/8 taza de anacardos
• 100 gramos de semillas de granada
• 1 jengibre fresco
• 1/2 naranja
• Miel (opcional)

Instrucciones: Mezcla el yogurt con el jengibre finamente picado y la mantequilla de almendras. Luego exprime el jugo de la naranja en el yogur. Posteriormente vierte la avena, los anacardos y las semillas de granada. Puedes agregar miel al final para disfrutar más.

Queso cottage con pera, plátano y nueces

Este desayuno es una de las recetas para comenzar el día con fuerza y energía. Está lleno de calcio, fibra y muchos minerales básicos que los ciclistas necesitan para la función muscular.

Ingredientes:

• 1 taza de queso cottage
• 1 pera
• 1 plátano
• 1/2 lima
• 1/8 taza de nueces
• Miel (opcional)

Instrucciones: Limpia, pela y corta la pera y el plátano. Coloca en un plato el queso cottage, con la fruta y añade el jugo de lima. Finalmente agregar las nueces y si lo desea agregar un poco de miel. A disfrutar.

Estas recetas son sencillas y con ingredientes que se encuentran fácilmente en el supermercado. Asegúrate de probarlas y verás que mejorarán tu fuerza y energía durante el día y durante los entrenamientos.